永利集团5454

永利集团5454黉园食堂托管经营项目竞争性磋商招标文件

时间:2019-11-08   来源: 作者:   点击:

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                        (招标编号:zbsz20191112

永利集团5454(简称:淄博师专)拟对黉园食堂托管经营,该项目拟采用竞争性磋商方式进行招标,欢迎有实力、符合资质要求且信誉良好的商家来校参与投标,我们将本着“公开、公平、公正”的原则,严格按照规定程序组织磋商。

一、项目概况

(一)项目名称: 黉园食堂托管经营项目

(三)项目介绍及要求:

(1)经营范围

黉园食堂包括教工用餐、接待服务和学生就餐(学生食堂第四餐厅)经营服务,分区域经营,教工用餐在第二食堂三楼餐厅,接待服务在第二食堂三楼包间,学生就餐(第四餐厅)在第一食堂三楼东餐厅。黉园食堂经营优先保证教工用餐。

(2)经营模式

黉园食堂经营范围内的三部分内容,实行公司承包经营,具备独立法人资格,承担一切经营管理的经济责任、安全责任和法律责任等,要求有独立卫生许可证,独立经营、自负盈亏、独立核算、学校监督,学校与经营者签定承包经营合同,后勤处饮食服务中心代表学校对其一切经营管理活动进行监督和管理。

(3)经营办法

1、教工用餐:

主要承担学校教职工中午就餐和节假日值班教职工的用餐,一般不允许外来人员就餐。教职工用餐实行自助餐,每人每餐15元标准(教职工个人支付4元);暑假寒假两个月假期期间,黉园食堂必须服务于值班、加班教职工的午餐。每位教职工每天(每餐)只允许刷一次卡,不允许临时卡、学生卡享受教工卡同等福利补贴,经营者每月一次凭“一卡通”数据记录与学校结算。每年收取租赁费,水电费据实结算,上交学校财务,天然气费等经营性费用由经营者自行负担,与天然气公司结算。教工用餐属于非营利性经营项目,实行全成本核算,零利润经营,经营所需基础设施改造整修、设备配备配套维修、零星维修由学校负责。经营者要管理和使用好,发挥设施设备的效益和作用,不允许用于其他经营项目。

2、接待服务:

接待服务主要负责学校业务往来就餐和方便教职工个人接待服务。学校提供现有经营场所和设施设备,其他经营所需的设备购置、设施改造、设备维修、内部装修以及保证正常运行的所有维护维修,全部由经营者自行负担,学校不投入设备和资金。每年收取租赁费,水电费据实结算,上交学校财务,天然气费等经营性费用由经营者自行负担,与天然气公司结算。冬天不考虑供暖,不收取暖费。接待服务属于市场化经营项目,首先保证学校用餐安排和需求,保证教工用餐不受影响,要执行学校的有关规定。

3、学生餐厅:

经营个性化学生餐品,区别于现有的学生餐厅经营品种和范围,不允许分包窗口,经营模式要与其他学生餐厅不同,实行多样化经营,丰富在校学生的就餐需求,以吸引外出就餐学生在校内就餐为主要经营方向和目的,保证学生就餐安全,维护学生身心健康。学生餐厅执行学校有关学生食堂的规定,享受相应的政策,实行“零租金”、“零利润”经营。学校提供现有经营场所和设施设备,不收取房屋设备等租金和管理费,其他经营所需的设备购置、设施改造、设备维修、内部装修以及保证正常运行的所有维护维修,由经营者自行负担,学校按规定投入设备和资金。学校按据实收取水电费,天然气费按要求向天然气公司缴纳。因前期经营已经进行了基础设施改造维修及内部整修,投入了经营所需的设备,承包经营者需要负担前期投入费用(具体进行评估或协商),合同期内学校不再要求每年进行设施设备的改造投入,但必须保证正常经营需要。

经营者要守法经营、诚信经营、文明经营,自觉服从学校的管理和监督,维护学校的形象,不断加强内部经营管理,改善服务态度,严格执行《饮食安全法》,确保饮食安全、安全生产。

4、经营招标:

黉园食堂三部分捆绑一体经营,学校实行公开招标,确定一家餐饮公司承包经营。双方签订经营承包合同,经营合同期限五年,合同每年一签。

(三)供应商资格要求:

(1)投标人具有独立法人资格、具有学校食堂管理经验的餐饮企业,具有从事食堂或餐饮经营三年以上经验。

(2)具备《营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》;(已三证合一的,则只需提供《营业执照》。)

(3)投标人近三年内无行贿犯罪记录且在以往经营活动中没有发生过卫生、安全等重大事故;

(4)本项目不接受联合体投标。

(四)项目报价方式:二次报价,不以最高价中标。黉园教工食堂、黉园接待服务餐厅每年租金报价不低于伍仟元人民币。

二、投标须知

投标书要求:

1、投标书一式五份,正本一份,副本四份。当副本和正本不一致时,以正本为准。投标书须密封,加盖单位公章和法人代表印章。

2、投标书应包括如下内容:

(1)投标方基本信息;

(2)资质证明材料:各种证件、授权书等须加盖公章;

(3)投标报价单;

(4)项目服务承诺;

(5)投标方业绩介绍;

(6)投标方认为有必要提供的其他文件、资料。

三、招标工作安排

1、资质审查时间:2019年11月12日9:00

2、标书递交截止时间:2019年11月12日上午9:00

3、开标时间:2019年11月12日上午9:00

4、开标地点:淄博师专办公楼201会议室

5、勘查答疑时间:2019年11月11日上午9:00—11:00

6、勘查答疑电话:0533-3821905(陶老师)

7、招标办联系电话:0533-3821606(张老师)邮箱:zbszzbb@163.com

地址:淄博市淄川经济开发区唐骏欧铃路99号

淄博师专办公楼137室

四、招标原则

(一)公开、公平、公正的原则。

(二)综合评比的原则。结合投标方资质、报价、质量与服务、响应标书能力、信誉、业绩等因素,由评标小组集体确定中标单位。坚持综合性价比、服务保障优先,不保证最高价中标,中标结果不对投标方进行解释。招标现场满足招标文件要求的供应商不足2家时,可改为竞争性谈判或单一性来源采购。

(三)严肃招标纪律,遵守招标程序,严格保密,招标后严禁以任何形式将评标意见和商家投标信息透露给其他人员。

五、附件

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